Freitag, 10. Oktober 2014

Michael Becker, Metzger und Renshäuser

Metzger Handwerkszeug.


Aus gegebenem Anlaß möchte ich euch Michael Becker vorstellen. Er ist Metzger und Renshäuser. Heute durfte ich ihm dabei zusehen, als er die Weißwürste und den Leberkäse für den bayrischen Abend der Renshäuser Kirmes herstellte. Es war sehr interessant und ich habe einiges gelernt. Zum Beispiel, daß im Leberkäse gar keine Leber drin ist, hättet ihr das gewußt? Auch erfahren habe ich, daß er für den Leberkäse sein eigenes Rezept verwendet, natürlich ein Geheimnis, das nicht verraten wird. Überhaupt hat er für seine Würste besondere Gewürzmischungen, von ihm selbst zusammengestellt und ebenso geheim. Seine Wurstwaren sind selbstverständlich auch außerhalb der Kirmessaison zu erwerben. Allerdings müßt ihr ihn dazu hier in Renshausen aufsuchen. Den heutigen Vormittag bei ihm habe ich in Bildern festgehalten und hoffe, sie gefallen euch.

Michael Becker, Metzger aus Renshausen.
Der Leberkäse für die Renshäuser Kirmes entsteht.

Auch solches Werkzeug wird gebraucht zum Einstellen der Maschinen.
Die Weißwürste für die Kirmes, 104 Stück. Zuerst in den Darm gefüllt, dann gebrüht, dann mit eiskaltem Wasser abgeschreckt und zum Abkühlen aufgehängt.
Noch eine Spezialität von Michael Becker: Jagdwurst.


Dienstag, 7. Oktober 2014

Eichsfelder Bikertag 2014 - Teil 4 "Mittagspause"



Jetzt der 4. und letzte Teil der Fotos vom Eichsfelder Bikertag 2014. Wie immer gilt: sollte sich jemand auf dieser Seite auf einem Foto wiederfinden, der hier nicht veröffentlicht werden möchte, bitte einfach kurz melden. Ich entferne dann das betreffende Foto umgehend. Die Fotos von den drei ersten Teilen der Eichsfelder Bikertag Veröffentlichung findet ihr hier (Teil 1) und hier (Teil 2) und hier (Teil 3). Und nun viel Freude beim Anschauen.

Das Mittagsbuffet

Es hat wohl geschmeckt.

Einige Helferinnen.

Alternative Sitzgelegenheiten.

Uns gehts gut.

Uns auch.





16. Eichsfelder Bikertag 2014.

Ein Selbstporträt darf auch nicht fehlen.


Vierbeiner waren auch dabei.

 P.S.: Noch viel mehr Fotos und Informationen zum Eichsfelder Bikertag 2015 findet ihr auf der offiziellen Eichsfelder Bikertag Seite (hier).

Freitag, 3. Oktober 2014

Kirmes 2014 in Renshausen

Die Kirmes 2014 in Renshausen wird dieses Jahr von der Freiwilligen Feuerwehr Renshausen organisiert und findet im Dorfgemeinschaftshaus statt.  Einige Eindrücke zur Kirmes in Renshausen in den vergangenen Jahren findet ihr für 2011 hier, für 2012 hier und für 2013 hier.




Ausschreibung für das Mannschaftsschießen:
   
1) Die Anzahl der Mannschaften pro Verein, Firma oder Verband ist nicht begrenzt. Jede Mannschaft besteht aus 3 Schützen, die mindestens 12 Jahre alt sein müssen.
   
2) Startgeld beträgt pro Mannschaft  5,00 €.

3) Geschossen wird ausschließlich mit Vereinsgewehren.

4) Geschossen wird stehend aufgelegt.

5) Jeder Schütze erhält 3 Scheiben, je 2 Schuß, sowie eine Probescheibe mit 3 Schuss.

6) Jede Mannschaft erhält einen Stechschuß.

7) Bei Ringgleichheit einzelner Mannschaften, entscheidet der Stechschuß. Ist auch der Stechschuss gleich, entscheidet die Anzahl der geschossenen 10er, 9er, 8er und so weiter.

8) Jeder gemeldete Schütze darf nur in einer Mannschaft mitschießen                    (wird kontrolliert.)
   
9) Siegreich ist die Mannschaft mit der höchsten Ringzahl.

10) Die siegreiche Mannschaft erhält einen Wanderpokal.

11) Der beste Einzelschütze erhält eine Ehrengabe.

Das Festprogramm beinhaltet außerdem folgendes:

Freitag, 10. Oktober 2014

Ab 19.00 Uhr Mannschaftsschießen mit gemütlichem Beisammensein, je nach Standbelegung auch Möglichkeit zum Preis- und Königsschießen.

Samstag, 11. Oktober 2014

Von 14.00 bis 18.00 Uhr Fortsetzung des Schießbetriebes (Mannschaft, König und Preisschießen).
Ab 19.30 Uhr Bayrischer Abend mit typischen bayrischen Gerichten vom Buffet. Dazu spielt die Renshäuser Blasmusik. Zwischendurch wird mit kleinen Spielen für Spaß gesorgt.
Gegen 21.00 Uhr Proklamation des Mannschaftsschießens.

Sonntag, 12. Oktober 2014

Ab 10.00 Uhr Schießbetrieb (Frühschoppenkönig, Ratskönig, Preis- und Königsschießen).
Ab 14.00 Uhr Kaffee und Kuchen, sowie Programm mit und für Kinder: Vorführung der Kinterturngruppe, Kinderschminken und Zöpfe flechten, die Jugendfeuerwehr zeigt einen klienen Einblick in ihre Übung.
Ab 17.00 Uhr Ausbringen der Könige
Ab 19.00 Uhr Proklamation des Preisschießens.

Übrigens: Der Hauptgewinn des Preisschießens dieses Jahr ist eine 3-tägige Städtereise für zwei nach eigener Wahl. Natürlich gibt es auch weitere sehr attraktive Preise.