Tag des offenen Hofes auf dem Ferienhof Bleckert Teil 3

Heute den dritten und letzten Teil der Foto-Serie zum Tag des offenen Hofes auf dem Ferienhof Bleckert in Thiershausen, Gemeinde Krebeck-Renshausen, am Sonntag, 17. Juni 2012. Josch Nolte aus Renshausen hat mir freundlicherweise diese Fotos zur Verfügung gestellt. Wie ihr seht, hat er sich mutig von einem Fahrzeug mit Hebekorb gefühlte 100 Meter in die Höhe heben lassen, um die Fotos aus einer ganz anderen Sicht zu bekommen. Ich wünsche euch viel Freude beim Betrachten der Fotos.

Dieser Herr sorgte dafür, dass Josch Nolte sicher nach oben und auch wieder zurück auf die Erde kam.

So sah das Fahrzeug aus, das Josch Nolte auf die richtige Höhe brachte.

Und so sah es von oben aus, viele viele Autos.

Landmaschinen in Übergröße konnten bestaunt werden.

Überall auf dem Bleckertschen Hof in Thiershausen wurde für das leibliche Wohl bestens gesorgt.

Gemütlich wars.

Auch einen Hufschmied konnte man bei der Arbeit beobachten.

Eine freundschaftliche Begegnung am Rande.

Auch mich hat Josch Nolte abgelichtet, allerdings nicht in meinem Fahrzeug sondern als Taxidienst für "müde" Besucher.

Ferienhof Bleckert in Thiershausen mit hauseigenem See.

Tag des offenen Hofes auf dem Ferienhof Bleckert Teil 2

Hier der versprochen zweite Teil der Fotos vom Tag des offenen Hofes auf dem Ferienhof Bleckert am Sonntag, 17. Juni 2012. Den ersten Teil seht ihr hier. Viel Spaß beim Betrachten.

Patrick Ledel aus Renshausen backte leckeres Brot im Holzbackofen und war schon um 14 Uhr ausverkauft. Es war aber auch gut.

Diese freundliche Dame sorgte für Nachschub an frischer Erdbeergrütze.

Der Erdbeerhof Keufner aus Gieboldehausen hatte viele verschiedene frische Erdbeersorten anzubieten. Da konnte ich auch nicht wiederstehen.

Uli Sorgatz und sein Partner schmiedeten Pflanzstäbe.

Niklas Bleckert beim Befüllen des Räucherofens für die frischen Forellen. Auch hier blieb keine einzige übrig.

Rock-Seven sorgte nach der Eichsfelder Blasmusik für richtig Stimmung in der Halle.

Bei der Musik von Rock-Seven hielt es einige nicht mehr auf ihren Plätzen und legten eine Heiße Sohle aufs Parkett..

Ich habe noch genug Fotos für einen Teil 3 dieses gelungen Tages. Josch Nolte aus Renshausen hat auch viele Fotos geschossen und hat sie mir freundlicherweise zur Verfügung gestellt. Teil 3 gibt es Morgen. Wie immer gilt, wer sich auf einem Foto wiederfindet und nicht hier veröffentlicht sein möchte, bitte einfach melden. Ich entferne dann das betreffende Bild.

Tag des offenen Hofes auf dem Ferienhof Bleckert Teil 1

Blumen wohin man sah und viel Natur umgibt den Ferienhof Bleckert.

 Am letzten Sonntag, 17. Juni 2012, öffneten mehr als 100 landwirtschaftliche Betriebe ihre Pforten für Besucher. Drei Betriebe nahmen hier im Eichsfeld teil, und ein Betrieb davon war der Ferienhof Bleckert in Thiershausen, ein Teil der Gemeinde Renshausen.
Familie Bleckert organisierte für ihre Besucher einen unvergesslichen Tag auf ihrem Hof, sogar sonniges Wetter hatten sie bestellt. Viele örtliche Betriebe zeigten ebenso ihr vielfältiges Angebot. Ich selbst durfte a mit meiner Galerie Morgenstern dabei sein. Ich habe mich umgesehen und einige Eindrücke mit meiner Kamera festgehalten. Ich hoffe, die Bilder gefallen euch. Wie immer gilt, wenn sich jemand auf den Fotos wiederfindet und hier nicht veröffentlicht sein möchte, bitte kurz melden und ich entferne das betreffende Bild umgehen. Und nun viel Freude beim Betrachten. Morgen gibt es dann den zweiten Teil.

Pfarrer Lerche eröffnete gutgelaunt den Tag des offenen Hofes mit einer Messe.

Marianne und Manfred Bleckert mit Sohn Henrik waren immer mit Rat und Tat zur Stelle.

Ein Dinocar-Parcour sorgte ganz besonders bei den Jungs für Stimmung.

Die Damen des "Kuchenwagens" servierten mit einem Lächeln die leckersten Kuchen und Torten.

 

Die vielen Tiere des Hofes waren für alle Kinder die Hauptattraktion.

Hier fanden die kleinen Zwerghühner besonderes Interesse.

Über 100 Helfer sorgten für einen reibungslosen Ablauf. Leider konnte ich nicht von allen Helfern ein Foto machen darum hier diese wenigen als Stellvertreter für alle. Wie ihr seht, war auch die Feuerwehr sowie der DLRG vor Ort.

Bei einer Veranstaltung im Renshäuser Umfeld darf natürlich auch die Renshäuser Blasmusik nicht fehlen.

Walpurgisfeier 2012 Renshausen in Bildern

Am Montag, den 30. April 2012, traf man sich am Feuerwehrgerätehaus in Renshausen und feierte die Nacht zum 1. Mai, auch Walpurgisnacht genannt. Im Harz tanzten die Hexen, und wir ließen es uns bei Maibowle und Lönnebörgern (ja die heißen wirklich so) gutgehen. Veranstalter waren die Renshäuser Vereine, und die Freiwillige Feuerwehr Renshausen stellte die Räumlichkeiten zur Verfügung. Wie es war? Seht selbst.
Wie immer gilt, wer sich auf einem Foto wiederfindet und nicht hier veröffentlicht werden möchte, einfach melden, und ich entferne das entsprechende Bild.

Die Freiwillige Feuerwehr Renshausen stellte die Räumlichkeiten,

Nicht "Die drei von der Tankstelle" sondern "Die zwei vom Grill" sorgten für kulinarische Genüsse.

Sieht das nicht lecker aus?

Feuer wurde entfacht....

.....und gelöscht.....

....und gelöscht (leckere Maibowle gab es auch).

Lagerfeuerstimmung zu später Stunde.

Wieder einmal ein Suchbild. Wer rät, was das ist?

Schön wars, wie immer, finde ich.

Kulinarisches Renshausen

Schoko-Mousse-Torte schwarz-weiß

Man sollte nicht glauben, dass ich den ganzen Januar keine Zeit fand, etwas Neues zu veröffentlichen. Dafür wird es jetzt im Februar wieder viel zu berichten geben. Fasching steht an. Aber darüber wollte ich jetzt noch nicht schreiben.
Heute seht ihr den ersten Beitrag der neuen Rubrik "Kulinarisches Renshausen". In Renshausen wird oft und gerne gefeiert. Für manche Feiern werden kulinarische Spenden benötigt und immer wieder zeigen die RenshäuserInnen, was sie kulinarisch zu bieten haben (schaut mal hier und hier). Warum sollte ich euch das vorenthalten?
Den Anfang machen Elisabeth Nienstedt und Margret Kaiser mit ihrer "Schoko-Mousse-Torte schwarz-weiß". Ich durfte den beiden Damen bei der Zubereitung über die Schulter schauen, die einzelnen Schritte fotografieren und euch auch das Rezept verraten. Probiert sie aus. Bei den beiden sah es super einfach aus. Ihr könnt mir ja dann von euren Erfahrungen beim Nachbacken berichten. Ihr wißt doch - ich freue mich über jeden netten Kommentar.

Bevor ich es vergesse - vielen vielen Dank an die beiden Tortenbäckerinnen  

und

wer möchte die/der Nächste sein? Ich freue mich auf eure Vorschläge.

Die weiße und schwarze Kuvertüre klein schneiden.

Gelatine einweichen und in der Milch auflösen. Die heiße Milch jeweils über die schwarze und weiße Kuvertüre gießen, um sie zu schmelzen. Bitte in getrennten Schüsseln. Die Sahen steif schlagen und unter die abgekühlte Schokomasse heben.

Einen Biskuit von ca. 1,5 cm Dicke backen und zwei Kreise ausschneiden. Einen in Kuppelbodengröße und einen ca. 4 cm größer als die Kuppeltortenform.

Biskuit in die Kuppelform einlegen und bis zur Mitte einschneiden. Eventuell eine Kerbe schneiden, damit der Biskuit besser in die Form paßt.

Jeweils 1-2 Eßlöffel helle und dunkle Schokoladencreme abwechselnd auf den Biskuitboden in der Schüssel geben. Nur in der Mitte aufeinandersetzen, nichts verstreichen, damit daraus ein zebramuster entstehen kann.

Wenn beide Schokocremes (hell un dunkel) aufgebraucht sind, vorsichtig die Form etwas aufklpfen und eventuell die Oberfläche ganz vorsichtig glatt streichen.

Den kleinen Biskuitboden auflegen und mit Aprikosenmarmelade bestreichen. Den Mürbeteigboden auflegen und das Ganze im Kühlschrank fest werden lassen.

Sobald sich die Masse verfestigt hat, die Torte stürzen. 5-6 Eßl. Aprikosenmarmelade durch ein Sieb rühren und mit 1 Eßl. Wasser aufkochen. Dann gleichmäßig auf der Kuppel verstreichen. Mit heller und dunkler Kuvertüre verzieren. Der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.

Das Rezept zum Ausdrucken. Viel Spaß.