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Mittwoch, 31. Dezember 2014

Kirmes 2014 in Renshausen - Bilder



Die Kirmes in Renshausen ist jetzt schon eine ganze Weile her und wie ich höre, warten alle sehnsüchtig auf die Fotos. Bevor das Jahr 2014 heute zu Ende geht, sollt ihr sie sehen. Die Informationen zum Fest könnt ihr hier nachlesen. Ansonsten viel Spaß beim Anschauen der Bilder. Wie immer gilt: sollte sich jemand auf dieser Seite auf einem Foto wiederfinden, der hier nicht veröffentlicht werden möchte, bitte einfach kurz melden. Ich entferne dann das betreffende Foto umgehend.


Die Kleiderordnung für den "Bayrischen Abend" wurde fast immer eingehalten.

Die Renshäuser Blasmusik sorgte für ausgelassene Stimmung.
Der Saal war ausverkauft.
Für die Floristik bei der Dekoration sorgte Elmar Nienstedt.

Die Voraussetzung für das Wochenende: Helfer.

Kulinarisch war der Abend wieder vom Feinsten.
Das Tanzbein wurde geschwungen von klein....

....und groß.


Die Besucher der Kirmes - eine Augenweide.
Der stärkste Mann Renshausens wurde ermittelt.

Gesang stand an vorderster Stelle.

Auch Solisten sorgten für Gesangseinlagen.
Die Jugendfeuerwehr demonstrierte am Sonntag Nachmittag ihr Können.

Das Kuchenbüffet lockte auch sonntags die Besucher ins Dorfgemeinschaftshaus Renshausen.
Die Schießwettbewerbe der Schützensparte des TSV Renshausen erfreute sich vieler Teilnehmer.
Der Feuerwehr Nachwuchs.

Freitag, 10. Oktober 2014

Michael Becker, Metzger und Renshäuser

Metzger Handwerkszeug.


Aus gegebenem Anlaß möchte ich euch Michael Becker vorstellen. Er ist Metzger und Renshäuser. Heute durfte ich ihm dabei zusehen, als er die Weißwürste und den Leberkäse für den bayrischen Abend der Renshäuser Kirmes herstellte. Es war sehr interessant und ich habe einiges gelernt. Zum Beispiel, daß im Leberkäse gar keine Leber drin ist, hättet ihr das gewußt? Auch erfahren habe ich, daß er für den Leberkäse sein eigenes Rezept verwendet, natürlich ein Geheimnis, das nicht verraten wird. Überhaupt hat er für seine Würste besondere Gewürzmischungen, von ihm selbst zusammengestellt und ebenso geheim. Seine Wurstwaren sind selbstverständlich auch außerhalb der Kirmessaison zu erwerben. Allerdings müßt ihr ihn dazu hier in Renshausen aufsuchen. Den heutigen Vormittag bei ihm habe ich in Bildern festgehalten und hoffe, sie gefallen euch.

Michael Becker, Metzger aus Renshausen.
Der Leberkäse für die Renshäuser Kirmes entsteht.

Auch solches Werkzeug wird gebraucht zum Einstellen der Maschinen.
Die Weißwürste für die Kirmes, 104 Stück. Zuerst in den Darm gefüllt, dann gebrüht, dann mit eiskaltem Wasser abgeschreckt und zum Abkühlen aufgehängt.
Noch eine Spezialität von Michael Becker: Jagdwurst.